ﾑﾄｳ家の食卓

今日の晩ご飯

鶏レバーバーグ(ベーコン.おろし玉葱.パン粉.牛乳)
ホウレン草炒め
鶏ハツ塩焼き
お豆のマリネ(大豆.金時豆.大根.人参.玉葱.にんにく)
サツマ芋ポタージュ(玉葱.にんにく.生姜.牛乳)

今日のレバーバーグは過去最高の出来★
ベーコン入れたのと油たくさんひいてカリッと焼けたのが良かった、はず。

ポタージュも昨日のにんにくに加えて生姜も入れてみたらまたおいしい♪
今までその野菜だけしか入れてなかったからなぁ…

ハツは唐突にある感じだけどパルシステムの鶏レバーは心臓付なのです☆
『米沢郷 鶏レバー 200g 178円』を毎回２袋買ってます。
レバーが勿論メインなのだけど重さを調整するためにかレバーの数より多い
心臓が入ってることもあって今回は８個もあった！
そのうち２個は刻んでレバーバーグに混ぜたと言ったら、
「勿体ない…」というほどムトウはハツ好き。
確かにうまいけど〜！
ほんとこういう焼いてお塩しただけのもののがおいしかったりするところが
嬉しいやら悔しいやら…



peace!